Daniel Bustos produce en el Valle Medio, es titular de la cabaña apícola La Reina del Valle y da clases en la Diplomatura provincial. Luciana Pavón es de Cipolletti, productora y docente, y socia de la Cooperativa de Apicultores de Fernández Oro. Nélida Honorio vive en Ingeniero Jacobacci, produce miel en panales y es alumna de esa misma formación.
Los tres integraron la delegación que Río Negro llevó al encuentro federal apícola que se realizó en Tucumán el 13 y 14 de agosto, y entre los tres se resume el mapa de una actividad que en la provincia reúne, según el Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo, más de 400 productores y 54.000 colmenas.
Tres zonas que producen distinto
La apicultura rionegrina no es una sola. Los apiarios se reparten entre las áreas bajo riego, las costas del río Negro y las zonas de monte, y cada región tiene características productivas propias. Eso explica que la delegación haya sido elegida por su diversidad territorial y generacional: el Valle Medio, el Alto Valle y la Línea Sur, con un instructor, una docente y una alumna.
Lo que la provincia mostró en Tucumán no fue sólo miel. También material vivo de calidad exportable —núcleos, reinas y paquetes de abejas—, junto a la organización de productores, la formación técnica y las oportunidades comerciales del sector.
Una diplomatura con más de 300 inscriptos
El eje central de la presentación fue la Diplomatura en Gestión Técnica Productiva de Emprendimientos Apícolas, que según el Ministerio tiene más de 300 inscriptos en más de seis localidades de la provincia. Se dicta junto al Consejo Federal de Inversiones, el INTA y la Universidad Nacional de Río Negro, y a partir de esa experiencia se proyecta una instancia con acreditación universitaria a nivel de Tecnicatura.
“Río Negro tiene una actividad apícola con más de 400 productores, 54.000 colmenas y presencia en distintas regiones de la provincia. Nuestro trabajo está puesto en acompañar ese potencial con formación, herramientas técnicas y mejores condiciones para producir y comercializar”, señaló el secretario de Agricultura, Lucio Reinoso.
Sobre la formación, agregó: “La Diplomatura, con más de 300 inscriptos, también nos muestra que hay interés y nuevas generaciones que quieren desarrollarse en la actividad”.
El antecedente de Cipolletti
La participación en Tucumán continúa un recorrido que tuvo su antecedente en el 2° Encuentro Nacional Apícola realizado en Cipolletti en 2024, con más de 600 referentes de todo el país.
Desde la Secretaría de Agricultura se trabaja con el sector en acceso a financiamiento, capacitaciones técnicas, habilitación de salas de extracción, buenas prácticas de manufactura, trazabilidad y renovación de registros, junto a organismos provinciales y nacionales, el SENASA, el INTA, la Universidad Nacional de Río Negro y el Consejo Federal de Inversiones.
